Hobbs Cerveza Tirada Palermo Hobbs Restaurante Palermo

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Cerveza Tirada




Sabías?


Cerveza


La cerveza es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.
De ella se conocen múltiples variantes con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboración y a los ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del amarillo oro al negro pasando por los marrones rojizos. Se la considera «gaseosa» (contiene CO2 disuelto en saturación que se manifiesta en forma de burbujas a la presión ambiente) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente. Su aspecto puede ser cristalino o turbio. Su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30 % vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3 % y los 9 % vol.



Golden 5,5 Rubia


Sabor: Dulzor maltozo suave

Amargor: Bajo moderado



Irish Red Ale 5,5 Roja


Sabor: Moderado a malta caramelo dulce

Amargor: Medio bajo



Porter 6,0 Negra


Sabor: Moderado a malta caramelo dulce

Amargor: Medio bajo



Honey 6,5


Sabor: Mieloso

Amargor: Medio bajo



IPA 7,5


Sabor: Pura Malta

Amargor: Bien Amarga



PARA ACOMPAÑAR LA BIRRA


- Figuer de pollo con barbacoa - bastoncitos de muzzarella con salsas - Rabas - Papas con cheddar

- Papas fritas clásicas

- Papas con salsa cuatro quesos

- Papas bravas

- Papas con crema de verdeo, morrones y aceitunas negras

- Picada de queso jamón y aceitunas



PIZZETAS


- Pizzetas de muzzarella

- Pizzetta a la napolitana

- Pizzetta de jamón y morrones



SANDWICHES


- Hamburguesas Hobbs (Doble hamburguesa con cheddar, panceta crocante, cebolla caramelizada, y papas rusticas)

- Hamburguesa completa

- Lomito completo

- Hamburguesa de soja completa